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    2022元宵節的來歷及養生知識 節日起源

    節日知識優爾供稿

    正月十五日是一年中第一個月圓之夜,故稱『元(月)宵(夜)』。道家以正月十五日為上元節。早在漢代已有慶賀元宵之俗,至唐規模更為盛大。下面是9252兒童網小編為大家整理的元宵節的來歷及養生知識,希望能對大家有所幫助。

    元宵節的來歷

    在很久很久以前的古代,人們為了驅趕鄉間田野的野獸,就會在夜里手持火把,大聲地呼喊。人們希望這樣做,能夠在來年取得好的收成。后來大家又在正月十五的這一天晚上,點亮燈盞,以進行祭祀祈?;顒?。久而久之,就形成了元宵節的雛形。

    到了西漢的時候,劉邦的妻子呂后掌握了朝廷的權力,妄想把漢朝變成呂氏王朝。劉邦宗室劉襄聽聞了這個消息,就聯合了陳平等一幫老臣,起兵消滅了呂后一家,擁立劉邦的第四個兒子劉恒做皇帝。劉恒感嘆這太平的日子來自不易,于是下旨在正月十五這一天慶祝。整個長安城在那一天晚上張燈結彩,大家歡歡喜喜地度過了一個熱鬧的夜晚。從此,正月十五就演變成了元宵節。

    后來隨著佛教的傳入,東漢、南北朝都有篤信佛教的皇帝下令,在正月十五這一夜,全國都要燃燈禮佛。于是元宵節就漸漸成為一個全國性的節日,那一天家家戶戶都要制作花燈,到了晚上就點亮它們以供奉佛祖。隨著歷史的發展,元宵節又增添了吃湯圓、元宵,賞花燈,猜燈謎的內容,為中國人的春節畫上一個熱熱鬧鬧的句號。

    元宵節與潮州

    潮州人對元宵節的熱衷程度,僅次于春節。在古代,潮州城最熱鬧的地方就是現在的牌坊街。人們在大街的兩遍掛上精巧的花燈祈求好意頭?;衾锩孀畛雒氖?ldquo;百屏燈”。百屏燈可不是一座花燈,而是由許多座花燈組成的一個大型花燈展。這些花燈描述了很多歷史或神話故事,生動的形象和精美的造型,令大街上的游人流連忘返。而著名潮劇《陳三五娘》里面的主角陳三與五娘,就是在元宵節的牌坊街上因為賞燈而結識,并最終結為夫妻的。所以潮州人對于元宵佳節,有著一層更深的熱愛。

    元宵節的養生知識

    1、要注意攝養精神

    春氣通于肝,肝喜調達疏泄,惡抑郁。要保持情緒穩定?!渡儆薪洝飞险f:“少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒、少好,少惡,行此十二少,養生之都契也。”靜心養性,使肝氣有升有節,有益身心,勿使肝氣生發太過或不升而郁結。

    2、要注意提高免疫力

    做適當的體育運動,提高免疫力。慢跑、多伸伸懶腰,也可以練一些簡易養生功,如:“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發汗功”(治感冒)等。

    3、要注意高熱量食物

    很多糖尿病病人對無糖元宵感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了。還有些減肥者也挑選無糖元宵。其實,無糖并不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應。因為元宵中的糯米粉升高血糖非???和白糖相差無幾。哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利于控制血糖,所以糖尿病病人要十分小心。再說,里面沒有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,對控制血脂不利,對減肥也沒什么幫助。所以,第五個建議是,如果擔心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信無糖產品。

    4、要注意元宵不易炸著吃

    油炸元宵比較香脆,比較適合孩子的胃口,一些媽媽喜歡炸給孩子吃。然而專家指出,油炸會使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高,因此不提倡這樣吃。油炸元宵較硬,也會損傷胃及食道黏膜。

    5、要注意變質元宵不能吃

    一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。由于糯米中含有的水量較多,元宵買回家后長時間不吃很容易出現變質的情況,另外,糯米粉中含有大量的酵母菌,呈粉紅色的紅酵母菌菌落,它污染糯米粉后,遇到適當的濕度、溫度便大量繁殖。

    元宵節為什么要吃湯圓

    “元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。”

    元宵節吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養人體氣血,滋養脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。

    糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或實心,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。

    傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏,“元宵”姑娘終于見到家人,此后,便形成了元宵節,元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。

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